Posts Tagged ‘flan de café’
Receta de flan de café para hacer en microondas
INGREDIENTES
leche condensada (un bote pequeño)
leche (3/4 partes del bote)
café (medio parte del bote)
4 huevos
Un delicioso flan de café. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
●1/2 l. de leche
●3 huevos
●6 cucharadas de azúcar
●2 cucharadas rasas de Nescafé
●2 cucharadas de azúcar para hacer caramelo en el molde
PREPARACION
Poner el azúcar en una flanera de ¾ de litro, acercar al fuego y fundir en caramelo clarito, moviendo con cuchara de madera para que no se queme y
bañar las paredes del molde.
Hervir la leche y, fuera del fuego, disolver el Nescafé.
Deshacer los huevos con el azúcar y añadir a chorrito, para que no cuajen los huevos, el café con la leche caliente.
En cuanto se solidifique el caramelo, llenar con el batido de huevos, cubrir la flanera con su tapa o papel de plata, y cocerlo en el horno al baño María 35-40 min.
