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Delicioso flan de coco. Si eres de esas personas que te encanta el coco, tienes que probar este flan… te resultará exquisito. ¡Gracias Barni!
INGREDIENTES(4 personas)
300 ml de leche
85 gramos de coco rallado
3 yemas de huevo
3 claras de huevo
40 gramos de azúcar
30 gramos de azúcar
20 ml de ron
Delicioso flan de coco.
INGREDIENTES
1 y media taza de azúcar blanca
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 huevos
media taza de coco rallado
Pizca de sal
Una auténtica delicia: flan de coco y licor de naranja.
INGREDIENTES
250ml de leche de coco
4 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatinas neutras
coco rallado
1 vaina de vainilla
Licor de naranja
PREPARACION
Poner en remojo la gelatina unos 5min. Abrir la vaina de vainilla y rapar las semillas. Poner a cocer la leche de coco junto con la vaina de vainilla y las semillas. Incorporar el azúcar y el licor. Cuando empiece a hervir retirar del fuego. Añadir las hojas de gelatina y remover asta que se disuelvan. Retirar la vaina y distribuir la mezcla por flaneras. Dejar en el frigorífico unas 3 horas.
Para desmoldar meter unos segundos en agua caliente y espolvorear con el coco rallado.
Fuente: entre pucheros
