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Flan de manzana casero. Si te gustan las manzanas, no dejes de hacer esta receta sencilla y deliciosa.
INGREDIENTES
4 manzanas
1 vasito de vino blanco
3 huevos
150 ml de leche
75 gramos de azúcar
5 cucharadas de azúcar
Unas gotas de zumo de limón
PREPARACIÓN
1. Preparar el caramelo de la siguiente manera: colocar el azúcar en un cazo con una cucharada de agua y el zumo de limón. Calentar hasta obtener un caramelo claro y repartirlo en 6 flaneritas (o una flanera grande). LEER MÁS »
Delicioso flan de manzana para compartir con tu familia e invitados. Quedarán encantados con su sabor y delicadeza. ¡Gracias Barni!
INGREDIENTES(4 PERSONAS)
4 manzanas
50 gramos de azúcar
30 gramos de harina de maíz
2 huevos
500 ml de leche
Vainilla en polvo
10 ml de caramelo líquido
Berenice Anguiano nos envía este delicioso flan de manzana. ¡Gracias Berenice!
INGREDIENTES(6 porciones)
3/4 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
2 tazas de agua
3/4 kg de manzanas cocidas y hechas puré
8 huevos
PREPARACION
Preparar el caramelo en una flanera.(¿Como se forma el caramelo? El caramelo se logra calentando el azúcar en la flanera,hasta que adquiera un color moreno dorado. Cuanto mas se caliente,mas oscuro quedará tomando un sabor amargo.Verter el azúcar en una flanera caliente y ladear hasta cubrir el findo y las paredes)
Aparte licuar la leche condensada con el agua,las manzanas y los huevos.
Vaciar la flanera y tapar con papel aluminio oprimiendo las orillas.
Cocer en olla express durante 20 minutos a baño maria.
Dejar enfriar,desmoldar y…¡degustar!
