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Un postre único en sabor y una verdadera delicia: flan de nata con salsa de frambuesas.
INGREDIENTES
medio litro de nata de líquida (de montar)
75 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
4 hojas de cola de pescado (gelatina)
300 gramos de frambuesas congeladas o frescas
azúcar para las frambuesas
PREPARACION
Ponemos a cocer la nata con el azúcar y la vaina de vainilla a la que se le ha hecho una incisión a lo largo con un cuchillo durante 15 minutos.
