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Delicioso flan de plátano, para que la receta quede rica, rica, se recomienda usar plátano de Canarias. ¡Gracias Barni!
INGREDIENTES(4 personas)
huevos
600 ml de leche
2 plátanos de canarias
70 gramos de azúcar
1 limón
50 ml de agua
La mezcla de los plátanos y la leche es un excelente reconstituyente para personas desnutridas, embarazadas, deportistas e inapetentes.
INGREDIENTES(6-8 personas):
* 1 litro de leche
* 4 plátanos
* 6 huevos
* Ralladura de 1 limón
* 4 cucharadas de azúcar
Para el caramelo:
* 4 cucharadas de azúcar
* 1 cucharada de agua
Para decorar:
* Nata montada
* Frambuesas
* 1 plátano
* Unas hojas de menta
Berenice Anguiano nos envía esta deliciosa receta: flan de plátano. ¡Gracias Berenice!
INGREDIENTES(8 porciones)
3/4 taza de azúcar
12 galletas María
1 lata de leche condensada
2 tazas de agua
4 plátanos
1 limón,su jugo
1 cucharada de esencia de vainilla
5 huevos
PREPARACION
En una flanera preparar el caramelo con el azúcar.(¿Como se forma el caramelo? El caramelo se logra calentando el azúcar en la flanera,hasta que adquiera un color moreno dorado. Cuanto mas se caliente,mas oscuro quedará tomando un sabor amargo.Verter el azúcar en una flanera caliente y ladear hasta cubrir el findo y las paredes).
Cubrir el fondo y las paredes con las galletas.
Licuar la leche condensada,el agua,los plátanos,el jugo de limón,la vainilla y los huevos.Verter la preparación en la flanera.Tapar con papel aluminio oprimiendo las orillas.
Cocer en olla express durante 20 minutos a baño maria.
Desmoldar y decorar al gusto.
