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Una original receta: fruta rebozada.
INGREDIENTES
manzana laminada
plátano laminado
pan rallado
1 huevo
azúcar
PREPARACION
Se pueden utilizar frutas al gusto.
Cortar las frutas a laminas y rodajas.
Para el rebozado,pasar cada porción por el huevo y luego por el pan rallado.
Poner una sarten con aceite a calentar y añadir una a una las piezas rebozadas, para que no se peguen.
Una vez lista, poner en un plato un poco de papel de cocina y cuando la fruta esté al gusto ponerla encima para que suelte el aceite sobrante.
Espolvoreamos con azúcar y listo!!
Fuente: entre pucheros
