Posted by: Anita Dinamita
noviembre 15th, 2021 >> Galletas
Deliciosa receta de galletas ajedrez. Esta es una receta de Irene Mercadal, una estupenda y valorada bloguera chilena. A continuación os pongo el enlace de su blog para que disfrutéis de todas sus maravillosas recetas —> Irene Mercadal.
Y ahora sí vamos con la receta para preparar unas exquisitas galletas ajedrez. Como podéis ver en las fotos, son galletas super bonitas y la receta es muy facil de realizar. Podemos tener la masa lista durante semanas en el congelador y irlas cortando y horneando según necesitemos.
INGREDIENTES
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250 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
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1 taza azúcar blanca
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1 huevo
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3 tazas harina sin polvos de hornear
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1 cucharadita polvos de hornear
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1 pizca de sal
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media cucharadita esencia de vainilla
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1 cucharadita colmada cacao amargo en polvo
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Harina
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1 huevo batido para pegar
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