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Deliciosísimas galletas de avena con chips de chocolate. Ideales para el desayuno, merienda, un tentempié… riquísimas y caseras.
INGREDIENTES(para 25-30 galletas aprox)
Deliciosas galletitas de leche condensada y maicena.
INGREDIENTES
- 1 yema de huevo
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200g de leche condensada
- 350g de maizena
- Azúcar al gusto
PREPARACION
- Mezclar bien el huevo, la mantequilla y la lechecondensada.
- Añadir la maizena tamizada y mezclar bien.
- Formar las galletas haciendo bolas no demasiado grandes y aplastándolas ligeramente con un tenedor
- Introducir a horno precalentado a 160ºC durante 12/15 minutos. Dejar enfríar y servir.
Fuente: sabor casero
Deliciosas galletitas sin sal y con muchas semillas: Para quienes por razones de salud deben omitir la sal en su dieta ,estas galletas con un sabor a semillas tostadas son una auténtica perdición. Sanas, caseras,sin conservantes, fáciles de hacer y con un aporte nutricional importante.
INGREDIENTES(4 docenas aprox)
200gramos de salvado de trigo
100gramos de harina de maíz
600gramos de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear (polvo químico o leudante)
50gramos de semillas de girasol
50gramos de semillas de sésamo (ajonjolí)
50gramos de semillas de lino
1 cucharada de semillas de fenogreco
3/4 taza de aceite
Leche en cantidad necesaria
PREPARACION
Unir el salvado, la harina de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear.
Colocarlo en un tazón ymezclar bien.
Aparte, poner las semillas de girasol, de sésamo, de lino, de fenogreco en una sartén con media cucharada de aceite y una cucharadita de azúcar.
Llevarlas al fuego y tostarlas rápidamente para que suelten sus aromas pero sin quemarlas. Para ello se van moviendo continuamente y en dos minutos aproximadamente están listas.
Agregarlas a la mezcla de harinas removiéndolas para que se dispersen bien.
Agregar el aceite y poco a poco leche tibia hasta formar una masa que se desprenda del recipiente.
Volcarla sobre la mesada y terminar de armarla. Formar un bollo y dejarla descansar un rato cubriéndola con film.
Se toman trozos de la masa y se estiran con el rodillo ayudándose con un poco de harina, de un grosor medio de 3mm de espeso aprox. Considerando que al cocinarlas van a levar un poco.
Una vez estirada la masa se cortan con un cortante del tamaño elegido. En este caso optamos por una forma ovalada pero puede ser cualquiera.
Se acomodan en placas limpias y se cocinan en un horno moderado de 180º aproximadamente 15 a 20 minutos dependiendo de cada horno.
Fuente: alimentacion adecuada.
Una forma fácil de cocinar un plato que gustará a todos, especialmente receta para niños. Receta de galletas de queso.
INGREDIENTES
250 gramos de manteca blanda
1 taza de queso rallado
2 tazas de harina común
3 cucharadas de cebollino picado
3 cucharaditas de mostaza
cucharadita y media de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta de molinillo y sal
PREPARACION
Se mezcla la manteca con el queso rallado. Se añaden el resto de ingredientes y se mezcla bien. Salpimentar al gusto.
Amasar bien y cortar dando forma de galletitas. Se colocan en una bandeja de horno engrasada y se lleva al horno a temperatura media entre 10 y 12 minutos.
Fuente: recetas-cocina
Una deliciosa receta de galletas de queso.
INGREDIENTES
200 gramos de queso curado de oveja
150 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
1 Huevo
20 gramos de Semillas de sésamo
PREPARACION
Se ralla el queso y se mezcla con la harina y la mantequilla derretida y se amasa todo.
Se añade la yema del huevo y se mezcla hasta obtener una masa homogénea. Esta la cubrimos con un trapo y la refrigeramos durante 30 minutos.
Pasado el tiempo se extiende la masa y se corta con forma de galletas. Se colocan en una bandeja de horno untado con mantequilla.
Se bate la clara del huevo y con un pincel pintamos las galletitas, espolvoreamos las semillas y horneamos 20 minutos a 200º.
Fuente: recetas-cocina.com.es
Isabel nos envía la receta de estas deliciosas galletitas de chocolate y frutos secos. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
100gr de chocolate cobertura
100gr de frutos secos picados
100gr de manteca
170gr de harina
2 huevos
100gr de azúcar moreno
70gr de azúcar común
PREPARACION
Batir el azúcar con la manteca y luego añadir los dos huevos y seguir batiendo.
A continuación agregar los frutos secos cortados.
Luego tamizar la harina y añadirla a la preparación poco a poco.
Cortar el chocolate cobertura también cortado en pequeños tozos.
Agregarlos a la masa e incorporar todos los ingredientes.
Formar porciones redondas y colocarlas en una placa.
Cocinarlas en un horno a 180º por unos 15 minutos y ya tendremos listas nuestras galletitas de chocolate y frutos secos.
Isabel nos envía estas deliciosas galletas de coco. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
150 gr. de mantequilla
2 yemas de huevo
210 gr. de azúcar
2 tazas de maicena
1 taza de harina
50 gr. de coco
1 pizca de sal
Jugo de 1 naranja
Cerezas cortadas en mitades para decorar (opcional)
Candela nos envía estas riquísimas galletas de avena. ¡Gracias Candela!
INGREDIENTES
1 taza de avena
1 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 taza de pasas y nueces molidas
Ralladura de limón
Galletas de chocolate y frutos secos
Posted by: Anita Dinamita
L@dy nos envía estas riquísimas galletas de chocolate y frutos secos. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
100 g de chocolate de cobertura
100 g de frutos secos machacados
100 g de mantequilla
170 g de harina
2 huevos
100 g de azúcar moreno
70 g de azúcar
PREPARACION
Batimos el azúcar con la mantequilla y luego añadimos los huevos y seguimos batiendo. A continuación añadimos los frutos secos machacados Luego tamizamos la harina y añadimos la mezcla anterior poco a poco. Troceamos el chocolate en pequeño y lo añadimos a la masa Formamos porciones redondas y las colocamos en una bandeja de horno previamente forrada de papel de plata. Las dejamos unos 15 minutos a 180º
