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Jalea de leche con fresones
Posted by: Anita Dinamita
Trini nos envía este riquísimo postre: jalea de leche con fresones. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES
2 y ½ vasos de yogur de fresa
3 cucharadas de gelatina en polvo
250 grs. de fresones
PREPARACION
En un cuenco con tres cucharadas de agua se ablanda la gelatina, se pone el cuenco sobre un cazo de agua caliente y se deja hasta que la gelatina se disuelva por completo, sin dejar de remover, y se enfría.
Cuando la gelatina esté fría, se añade el yogur de la nevera, se mezcla todo bien y se vierte en un molde redondo, se deja en el frigorífico hasta que se cuaje.
En el momento de servir se desmolda sobre una fuente redonda y se adorna poniendo a su alrededor los fresones troceados y limpios.
Ana Herrera nos ha enviado este postre fácil y sin cocción: corona de requesón. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
250 g de requesón
150 g de leche condensada
5 huevos
4 hojas de gelatina
1 limón
75 g de azúcar
PREPARACION
Caramelizar con el azúcar y un poco de agua un molde de corona; reservar.
Cascar los huevos,separando las yemas de las claras.Rallar la piel del limón (solo la parte amarilla).
En un bol,mezclar cuidadosamente el requesón desmenuzado con las yemas, la leche condensada, el zumo y la ralladura de limón.
Disolver las hojas de gelatina en 1 dl de agua caliente; colar. Añadir la gelatina a la mezcla de requesón,removiendo con las varillas.
Batir las claras a punto de nieve fuerte; añadir al requesón, mezclando con cuidado para que no se bajen las claras.
Verter el preparado en el molde caramelizado.
Dejar que la corona de requesón cuaje en el frigorífico.
En el momento de servir,desmoldar sobre una fuente redonda.
Angel nos ha mandado esta ligera y deliciosa receta de gelatina de naranja.¡Gracias Angel!
INGREDIENTES(4 personas)
4 naranjas
1 paquete de gelatina sabor naranja
3 cucharadas grandes de azúcar
Agua
Las gelatinas son productos que resultan atractivos a los niños por su consistencia suave y su textura blanda así como por sus llamativos colores y variados sabores.
INGREDIENTES
