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Estas galletas marroquies de coco se llaman originalmente ghreyba y son absolutamente deliciosas y muy fáciles de hacer.
Se hacen en base a sémola, coco y naranja por lo que tienen una textura y sabor maravillosamente suave e irresistible. Nuestra amiga y bloguera chilena Irene Mercadal comparte con nosotros esta maravillosa receta.
Se hacen en base a sémola, coco y naranja por lo que tienen una textura y sabor maravillosamente suave e irresistible. Nuestra amiga y bloguera chilena Irene Mercadal comparte con nosotros esta maravillosa receta.INGREDIENTES
Para la masa:
- 4 huevos
- 1 taza aceite cualquiera de sabor suave
- 1 naranja su ralladura
- 1 y media taza azúcar flor, glas o impalpable
- 2 tazas semolina o semola
- 2 y media taza coco rallado
- 1 cucharadita polvos de hornear
