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Mermelada de zarzaparrillas
Posted by: Anita Dinamita
octubre 10th, 2022 >> Mermeladas,compotas y confituras
Las zarzaparillas son unas deliciosas y acidas bayas también conocidas como grosella o zarza morisca, y la mermelada hecha con ellas es absolutamente irresistible, perfecta para comer con pan, galletas o simplemente cucharear. Desde el blog de Irene Mercadal traemos esta receta de mermelada de zarzaparrillas.
INGREDIENTES
- 500 gramos zarzaparillas o grosellas
- 450 gramos azúcar blanca granulada
- medio limón (su jugo)
Un delicioso batido de macedonia.
INGREDIENTES
2 kiwis
2 melocotones en almibar
2 plátanos
1 vaso de leche
1 cucharada de miel
1 taza de frambuesas
1 taza de grosella
Cubitos de hielo
PREPARACION
Pelar la fruta y cortar en trozos. Ponerlos en un bol y añade las frambuesas y las grosellas reservando alguna grosellas y rodaja de kiwi para decorar. Triturar todo bien con ayuda de una batidora, añadir la leche, la miel y dos o tres cubitos de hielo y sigue batiendo.
Colocar en copas y decorar con la fruta reservada.
Fuente: entre pucheros
