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Un delicioso y refrescante helado tropical, helado de mango. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(10 personas)
1 kilo de mangos frescos
medio vasito de zumo de limón
medio litro de nata líquida
100 gramos de azúcar
Ana Herrera nos envía este delicioso helado de mango. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
6 mangos maduros
PREPARACION
Poner la leche evaporada en un recipiente de vidrio y enfriar en el congelador por 2 horas.
Pelar los mangos y licuarlos. Cernir.
Cuando la leche evaporada esté dura, romper en pequeños pedazos con un tenedor y batirla, primero despacio y luego ir aumentando gradualmente la velocidad. Agregar la leche condensada y seguir batiendo.
Agregar el puré de los mangos y mezclar con una cuchara de palo.
Poner en recipientes individuales y congelar.
