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11 hierbas comunes con propiedades antivirales
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 28th, 2020 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
11 Hierbas Comunes Que Tienen Propiedades Antivirales. (Gracias Cristina)
El jengibre no es la única hierba capaz de prevenir resfriados y otras infecciones virales. De hecho, algunas de las hierbas y raíces comunes que puedes tener a mano en su jardín o despensa también tienen potentes propiedades antivirales. Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral. Conoce sus beneficios específicos a continuación.
Sin embargo, ten en cuenta que tomar hierbas es un método suplementario y no un tratamiento primario de ninguna afección, a menos que tu médico te indique lo contrario, y deberás seguir todas las pautas y recomendaciones dadas por los profesionales médicos para prevenir y tratar una condición específica.
1. Hinojo
Tanto las raíces como las semillas de la planta de hinojo de sabor dulce se han utilizado para reducir la inflamación y aliviar el malestar digestivo durante siglos. De hecho, las raíces de la planta contienen una gran cantidad de vitamina C y otros antioxidantes potentes, lo que hizo que los investigadores creyeran que puede ser beneficioso para estimular el sistema inmunológico.
Algunos estudios, aunque en su mayoría estudios de probetas y modelos animales, incluso han demostrado el potencial de la hierba para matar virus específicos. Por ejemplo, un artículo mostró que los ingredientes naturales del hinojo llamados rans-anetol eran capaces de erradicar el virus del herpes.
Delicioso postre: carpaccio de higos,con un toque salado,el de las anchoas.
INGREDIENTES
- 12 higos
- 50 gramos de queso de cabrales
- 20 gramos de piñones tostados
- 3 filetes de anchoas del Cantábrico
- 4 hojitas de hinojo
- un chorrito de aceite de oliva
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Pan con comino y anís
Posted by: Anita Dinamita
junio 4th, 2009 >> Panes y Bollos, Postres Light y Dietéticos
Ana Herrera nos ha enviado la receta de pan con comino y anís,un pan rico en fibra y muy dietético. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES (para 1 molde de cake de 30 cm de longitud)
Para el molde:
Grasa
300 g de harina de centeno
200 g de harina gruesa de trigo
10 g de sal
15 g de fermento agrio seco
12 g de levadura de panadero(en gránulos)
325 g de agua tibia
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de anís
2 cucharaditas de leche concentrada
PREPARACION
Engrasa el molde.
Mezcla bien la harina de cebada con la harina gruesa de trigo,la sal,el fermento agrio seco y la levadura de panadero.Añade el agua.Amasa todos los ingredientes durante 8-10 minutos,hasta obtener una pasta lisa.Deja reposar la pasta tapada durante 1 hora a temperatura ambiente,hasta que la superficie empiece a presentar resquebrajaduras.
Añade el comino y el anís y amásalos tambien con la pasta.Forma con ella un rollo y ponlo en el molde.Haz incisiones en la superficie de la pasta en sentido transversal.
Vuelve a dejar levar la pasta durante una media hora mas.
Precalienta el horno a 200º C.
Pincela el pan con la leche concentrada y mételo en la parte inferior del horno durante unos 50 minutos; con una fuente llana con agua fría.Deja enfriar el pan.
Sugerencias: También se puede preparar con cilantro e hinojo.
Este pan,ademas,queda muy bueno con hierbas.
Conviene que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
