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Delicioso hojaldre con mousse de chocolate y frambuesas. Se trata de un postre muy sencillo, pero muy vistoso.
INGREDIENTES
1 yema de huevo
media lata de leche condensada (de las pequeñas)
200 ml nata para montar
200 gramos de chocolate de cobertura
100 gramos de frambuesas
1 lámina de hojaldre congelado
azúcar
1 huevo (para pintar el hojaldre)