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Esta receta de zumo de zanahoria es muy sana. Sus principales ingredientes son la zanahoria, que es un excelente antioxidante natural, protector de la piel, un magnifico diurético, rica en fósforo y vigorizante. Contiene betacarotenos que son anticancerígenos y antidegenerativos.La zanahoria es buena para la vista y la regulación intestinal.Disminuyen el colesterol y previenen la arteriosclerosis.
El limón,por su parte, es uno de los antibióticos más potentes de la naturaleza. Adelgaza, reduce el colesterol, purifica la sangre, combate la gastritis, limpia las células del cuerpo, es un excelente antioxidante, equilibra la sudoración del cuerpo…
Este zumo, por tanto, constituye una fuente de salud, además de ser muy sencillo.
Delicioso y sano batido de melón y kiwi.
Medio melón maduro
4 kiwis
1 cucharada de licor de limón
50 ml de jugo de limón
150 ml de jugo de lima
8 cubos de hielo
Edulcorante
PREPARACION
Despepitar el melón y cortar la pulpa en cuadraditos.
Pelar los kiwis y cortarlos en trozos.
Colocar en una licuadora, los trozos de kiwis, los cuadrados de melón, el licor de limón y los jugos de limón y lima.
Añadir los cubitos de hielo y edulcorante al gusto
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y servir bien frío
Decorar con rodajas de lima o de limón
Fuente: entre pucheros
Una deliciosa y saludable receta: cítricos a la menta.
2 naranjas.
1 pomelo.
1 limón.
1 Kiwi.
menta fresca.
media copa de licor.
Pelar y trocear las frutas.
La naranja, el limón y el pomelo en gajos, y el Kiwi cortarlo en rodajas.
Colocamos los gajos de la naranja en forma de círculo en un plato.
Intercalar gajos de pomelo entre los de naranja que se han colocado.
En el centro del círculo poner el limón y cubrirlo con el Kiwi en rodajas.
A continuación, espolvorear azúcar por encima de todo lo que hemos colocado.
Después, con una naranja hacer zumo mezclarlo con un poco de licor.
Por último, con esta mezcla rociar toda la fruta y adornar con unas hojitas de menta fresca.
Fuente: recetas y tapas
Un postre fácil y delicioso: sopa de melocotón al limón.¡Gracias Ana Herrera!
8 melocotones
1 limón
1/2 vaina de vainilla
4 cucharadas azúcar
Dulce de limón para conservar
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 3rd, 2010 >> Mermeladas,compotas y confituras
Este saludable dulce de limón constituye una opción diferente y deliciosa, porque lo puedes conservar en frascos de vidrio esterilizados y disfrutar del sabor que nos brinda esta fruta durante mucho tiempo.
1 kilo de limones grandes
1 1/2 kilo de azúcar común
1 1/2 litro de agua
En el desayuno, en la merienda, con unas tostadas. La mermelada de moras es muy rica.
* 1 Kg. de moras
* 1 Kg. de azúcar
* 1 limón mediano
* 1/2 L. de agua
Ana Herrera nos envía este delicioso sorbete de limón.¡Gracias Ana!
1/2 kg. de helado de limón
zumo de limón
3 cucharadas de azúcar
1/2 de cava
PREPARACION
Se deshace un poco el helado y se mezcla con los demás ingredientes. Se pasa todo por la batidora y se sirve muy frío en copas.
Delicioso postre, y a la vez sano, receta de frutas al horno con helado.
2 kiwis
2 manzanas
300 gramos de fresas
1 dl de zumo de limón
1 vaina de vainilla abierta
1 pizca de anisetes
1 dl de vino dulce
50 gramos de azúcar moreno
4 bolas de helado
PREPARACION
Calentamos el horno a 180º C.
Mientras pelamos los kiwis y se hacen trozos. Se pelan las manzanas y se les quita el centro, tambien se le quita el rabo a las fresas, se lavan y cortan.
Se colocan las frutas en un bol y por encima se añade el zumo de limón, el azúcar, la vaina de vainilla, los anisetes y el vino dulce. Se deja reposar unos minutos.
Se pone la macedonia de frutas, incluido el líquido, en un molde refractario y se mete al horno entre 10 y 15 minutos. Se saca del horno, y reparte en copas o junto con las bolas de helado.
Fuente: recetas-cocina.com.es
Vlady nos envía esta riquisima receta del libro «la cocina de los conventos»: confitura de calabaza.¡Gracias Vlady!
Calabaza,
limón,
azúcar
L@dy nos envía esta deliciosa receta: tarta de almendras. ¡Gracias L@dy!
150 gr de azúcar
200 gr de almendra molida
5 huevos
1 limón
1 cucharadita de canela en polvo