Posts Tagged ‘magdalenas caseras’
Magdalenas con fresas y leche condensada
Posted by: Anita Dinamita
mayo 2nd, 2024 >> Dia De La Madre, Magdalenas
Vamos a felicitar a mamá en su día con este delicioso postre, magdalenas con fresas y leche condensada.
INGREDIENTES
- 200 gramos de Leche condensada LA LECHERA
- 150 gramos de harina
- 2 huevos
- 10 gramos de levadura en polvo
- 75 ml de aceite de oliva
- 100 gramos de nata montada
- 350 gramos de fresas limpias
PREPARACION
- Precalentar el horno a 180º.
- Triturar 125 gramos de las fresas durante dos o tres segundos (no debe quedar puré).
- Batir la leche condensada, el aceite y los huevos.
- Añadir las fresas, la harina y la levadura previamente tamizadas y mezclar bien hasta que quede homogénea.
- Repartir la preparación en las cápsulas de magdalenas llenando hasta un tercio de su capacidad.
Las magdalenas son una de esas opciones que solemos usar tanto en fiestas, cumpleaños, desayunos o meriendas. Es un producto que nos permite mucha versatilidad de sabores, así como ingredientes.
INGREDIENTES
250 gramos de harina de trigo
75 gramos de azúcar moreno
8 gramos de levadura en polvo
2 huevos
100 ml leche
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 zanahoria
2 manzanas
canela molida
30 ml de miel
Magdalenas de plátano con crema de cacahuete
Posted by: Anita Dinamita
junio 17th, 2022 >> DIABETES, Magdalenas
Magdalenas de plátano con crema de cacahuete, una receta de magdalenas diferente y original. Además es apto para diabéticos, pues no lleva nada de azúcar.
INGREDIENTES
2 Plátanos canarios
100 gramos de crema de cacahuete
2 huevos
130 gramos harina integral
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de levadura en polvo
PARA EL FROSTING
200 gramos de queso de untar
10 gramos de crema de cacahuete
1 sobre de stevia
PARA DECORAR
Canela molida
Hoy vamos a preparar unas estupendas y deliciosas magdalenas de manzana y zanahoria.
INGREDIENTES
250 gramos de Harina de trigo
75 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Levadura (En polvo)
2 Huevos
100 ml Leche
50 ml Aceite de oliva Virgen Extra
1 Zanahoria
2 Manzanas
Canela molida
30 ml Miel
Increíbles magdalenas caseras con frutos rojos. Desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
INGREDIENTES
- 280 gramos de harina
- 50 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 100 ml de nata líquida
- 50 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 200 gramos de frutos rojos
- Azúcar glas para decorar
PREPARACION
La base de esta receta son unas magdalenas tradicionales, las podemos preparar con o sin fruta.
Estas deliciosas magdalenas de zanahorias y nueces se preparan en un abrir y cerrar de ojos, pero…. también desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos. Son realmente irresistibles.
INGREDIENTES SOLIDOS (12 raciones)
*Si no quieres comprar harina de almendras preparada, puedes poner algunas almendras en la licuadora hasta que se forme un polvo. Si quedan trozos de almendra más grandes, , le darán a tus muffins un toque más crujiente.
INGREDIENTES LIQUIDOS
«Relleno»
Las magdalenas son una de las elaboraciones en repostería más populares, ya que son sencillas de hacer en casa, y tienen una textura esponjosa muy apetecible. ¡Y lo más importante! Se puede innovar con infinidad de sabores. En esta ocasión vamos a hacer unas irresistibles magdalenas de turrón.
Opcionalmente añadirles dátiles, pasas, o frutas como el plátano o manzana.
INGREDIENTES (6 raciones)
- 3 huevos
- 3 cucharadas de miel
- 1 yogur natural
- 150 gramos de mantequilla
- 450 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura de repostería
- 125 gramos de turrón blando
- almendras garrapiñadas
- azúcar blanco
PREPARACION
En un recipiente amplio, batimos los huevos hasta que espumen. Lo haremos para darle esponjosidad y elasticidad a la masa de magdalenas.Vertemos la miel y el yogur natural previamente removido.
Deliciosas magdalenas de yogur de vainilla que te encantará.
INGREDIENTES (6 raciones)
- 3 huevos ecológicos
- 80 gramos de miel
- 150 gramos de yogur bífidus de vainilla
- 70 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura de repostería
- mermelada de fresa
PREPARACION
Deliciosas magdalenas de horchata.
INGREDIENTES (6 personas)
- 250 ml de Horchata
- 3 Huevos L
- 150 gramos de Azúcar
- 1 cucharada de Azucar vainillado
- 400 gramos de Harina
- 1 sobre de Levadura química
- 150 ml de Aceite de girasol
- Canela en polvo
PREPARACION
Batir los huevos junto con el azúcar normal y vainillado hasta que duplique el volumen.
Añadir a continuación la horchata, el aceite y la canela.
Mezclar por otro lado la harina con la levadura e incorporarla a la mezcla anterior tamizándola.
Remover con una paleta para que se integren bien todos los ingredientes.
Magdalenas de calabacín
Posted by: Anita Dinamita
marzo 26th, 2020 >> Magdalenas, Postres Para Niños
Otra forma de introducir alimentos como el calabacín en la dieta de los más pequeños es con recetas como esta: unas ricas magdalenas, que para nada les sabrán a calabacín y que sin embargo contarán con todos sus beneficios.
INGREDIENTES para 6 personas:
- 250 gramos de Calabacín rallado/triturado
- 150 gramos de Harina
- 1 sobre de Levadura química
- 2 Huevos L
- media cucharada pequeña de extracto de Vainilla
- 1 cucharada pequeña de Nuez Moscada
- 1 cucharada pequeña de Jengibre
- 40 ml de Aceite de oliva suave
- 100 gramos de Azúcar
- Sal
PREPARACION
Mezclar por un lado el huevo, el azúcar, el extracto de vainilla y el aceite.
Por otro lado, mezclar la harina, la levadura y las especias y tamizar todo.
Agregar a esta última mezcla el calabacín rallado.
Y juntar con la primera mezcla líquida.
