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El Manhattan es un combinado de alta graduación (aproximadamente 32º), que tiene un sabor fuerte e incofundible.
Hay una teoría sobre los inicios de este cocktail que cuenta, que la madre de Winston Churchill creó este maravilloso brebaje, tomando el nombre del club Manhattan de Nueva York. Es uno de los cocktails más conocidos por la gente.
INGREDIENTES
Las proporciones están calculadas para una cocktelera.
Whisky(más amargo)/Bourbon (más dulce)- 6 partes
Martini rosso – 3 partes
Angostura – 2 ó 3 gotas
Guinda roja – 1
Piel de naranja
PREPARACION
- Mezclar el whisky el martini rosso y la angostura en el vaso mezclador con hielo, hasta que se vea un solo color.
- Servir en una copa de cocktail.
- Decorar con la guinda y la piel de naranja.
Sugerencia: Para beber el combinado, conviene disfrutarlo lentamente al comienzo, y sobre todo no dejar nunca que se caliente.
