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Deliciosas medias noches caseras, rellenas.
12 medias noches
200 gramos de jamón serrano
1 litro de leche
25 gramos de mantequilla
2 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de harina
2 ó 3 huevos
pan rallado
1 litro de aceite (debe sobrar)
sal