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Sorbete de melón
Posted by: Anita Dinamita
julio 8th, 2009 >> Frutas, Helados y Postres Helados, Postres Light y Dietéticos, Sorbetes
Ana Herrera nos envía un postre bajo en calorías: sorbete de melón. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
700 g de melón muy maduro
8 claras de huevo
edulcorante artificial
un poco de canela
una gotas de zumo de limón
PREPARACION
Sacar la pulpa del melón y pasarla a una batidora eléctrica o una licuadora. Triturar la fruta.
Mezclar en un bol el zumo de limón,el edulcorante y la canela,si le gusta.Incorporar al melón triturado.
Batir las claras a punto de nieve fuerte, utilizando para ello un bol grande.
Incorporar poco a poco,batiendo con mucha suavidad,el melón triturado.
Repartir la masa en cuencos individuales y ponerlos en el congelador durante 2 horas.El punto del sorbete ha de ser cremoso, no duro.
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L@dy comparte con nosotros un postre muy sano: ambrosía de melón.¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 taza de sandía en bolitas
1 taza de melón en bolitas
1/3 taza de jugo de lima
3 paquetes de edulcorante artificial
2 cucharadas de miel
¼ de taza de coco rallado, tostado
Menta fresca
INGREDIENTES(4 personas)
2 kilos de manzana reineta.
2 limones.
1 vainilla en vainas.
50 gramos de azúcar.
2 hojas de gelatina.
1 melón francés.
2 kiwis.
