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Tartitas de coco y almendras
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 14th, 2014 >> Pasteles, Tartaletas, Tartas
Deliciosas tartitas individuales de coco y almendras. Merece la pena hacerlas, porque son realmente exquisitas.
INGREDIENTES(4 personas)
Para la masa:
125 gramos de Coco
50 gramos de Almendras en polvo
40 gramos de Azúcar
2 Claras de huevo
Para el merengue suizo:
3 claras de huevo
200 gramos de azúcar
Para el relleno:
150 gramos de Pulpa de mango
6 gramos de Gelatina sin sabor
60 gramos de Merengue suizo
90 gramos de Crema de leche batida
30 cm3 de Agua
Para la decoración:
Láminas de mango: cantidad necesaria
Fantasías de chocolate: cantidad necesaria
