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Si nunca has probado el kefir este postre te sorprenderá. El kefir es un producto lácteo parecido al yogur líquido, con múltiples propiedades. Mezclado con fresas es una verdadera maravilla. ¡A disfrutarlo!
INGREDIENTES
– 40 gramos de galletas tipo digestive con avena.
– 125 gramos de nata para montar (35% M.G.)
– 150 gramos de kéfir
– 20 gramos de azúcar
Para la mermelada:
– 1 kilo de fresas
– 500 gramos de azúcar
– zumo de medio limón
PREPARACIÓN
Lo primero que haremos será preparar la mermelada, lo más recomendable es hacerla el día de antes para que dé tiempo a que se enfríe de sobra.
