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Mousse de chocolate blanco con cava y frambuesas
Posted by: Anita Dinamita
octubre 5th, 2024 >> .NAVIDAD - Postres, Mousses
Deliciosa mousse de chocolate blanco con cava y frambuesas. Ideal para ocasiones especiales.
INGREDIENTES
PARA LA GELATINA DE CAVA
400 ml cava
9 hojas gelatina
80 gramos de azúcar
120 gramos de frambuesas
PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
5 hojas de gelatina
300 gramos de nata
300 gramos de chocolate blanco
PARA DECORAR
20 gramos de frambuesas
25 gramos de chocolate blanco
PREPARACION
Mousse de chocolate blanco con sirope de caramelo a la naranja
Posted by: Anita Dinamita
marzo 6th, 2022 >> Mousses
La mousse de chocolate blanco con sirope de caramelo a la naranja es un postre exquisito y fácil de realizar.
Se trata de una mousse de chocolate blanco que bañaremos con un sirope de caramelo a la naranja.
INGREDIENTES
Para la mousse:
- 300 ml de nata
- 90 gramos de chocolate blanco
- 2 hojas de gelatina neutra
- 1 cucharada de azúcar blanco
- Agua
Para el sirope:
- 100 gramos de azúcar moreno
- 45 ml de agua
- 400 ml de zumo de naranja
- 40 gramos de mantequilla
- 35 gramos de Maicena
Deliciosa mousse de chocolate blanco. Un postre delicioso, fresquito y ligero.
INGREDIENTES(4 personas)
150 gramos de chocolate blanco.
250 gramos de nata.
Ron blanco.
Media naranja rallada.
1 clara de huevo.
Azúcar.
Una cucharada de zumo de limón.
Deliciosa mousse de chocolate blanco. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
320 gr. de chocolate blanco
5 dl. de nata montada
