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Una manera muy rica de cocinar la típica calabaza de Halloween, natillas de calabaza. Su sabor ligeramente dulce convierte a la calabaza en un ingrediente válido para preparar postres.
INGREDIENTES
1 calabaza de 1 kilo
600 ml de leche
1 sobre de flan
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida
1 cucharada de canela
Galletas
PREPARACION
Lo primero que tenemos que hacer es asar la calabaza, retirando las semillas e introduciéndola en el horno durante 45 minutos a 180 grados. Cuando esté perfectamente asada, se tritura junto con la leche, el azúcar y la vainilla.
