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Hoy traemos la tradicional receta de pastel de nueces pecanas, también llamado Pecan Pie.
El «pecan pie» es un dulce perfecto para acompañar con chocolate, un chorrito de bourbon o nata montada.
INGREDIENTES
- 300 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de Azúcar glas
- 1 cucahrada de bicarbonato
- 150 gramos de Mantequilla
- 2 huevos
- 1 pizca de Sal
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Para el relleno: - 2 tazas de nueces pecanas
- 1 taza de Sirope de maíz
- 1 cucharada de esencia aroma de vainilla
- media cucharada de azúcar moreno
- 3 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de sal
