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Deliciosas y suculentas pastas isabeles. Dejarán en tu boca un delicado sabor y una mezcla de texturas y aromas. Ideales para la hora de la merienda. Una receta que preparan amorosa y artesanalmente las monjas del convento de Santa Isabel en Valladolid, España.
INGREDIENTES
500 gramos de manteca de cerdo
375 gramos de azúcar
800 gramos de harina
3 huevos
la ralladura de un limón
1 cucharada de vainilla en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
100 gramos de almendras picadas y tostadas
PREPARACIÓN
En un bol amplio amasamos ligeramente la manteca y añadimos un huevo entero y dos yemas.
