Posts Tagged ‘pasteles de coco’
Pastelitos de coco
Posted by: Anita Dinamita
enero 9th, 2022 >> Pasteles, Postres con LECHE CONDENSADA
Pastelitos de coco, dulces fáciles y deliciosos. Una receta realizada con leche condensada.
INGREDIENTES
250 gramos de coco rallado
un bote pequeño de leche condensada
2 huevos
Deliciosos pastelitos de coco y pistacho. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
●3 huevos
●1 lata de leche condensada
●2 medidas de la lata de leche entera
●2 cucharadas soperas de coco rallado
●1 cucharadita de cardamomos pelados
●3 cucharadas de pistachos picados
●6 cucharadas de azúcar para hacer caramelo y bañar los moldes
PREPARACION
Poner el azúcar en un cazo,fundirlo al fuego para hacer caramelo y bañar los moldes. Mezclar la leche condensada con la leche entera templada para que se disuelva
bien.
Batir los huevos bien batidos y añadir la leche condensada mezclada con la leche entera, el coco rallado, los cardamomos pelados y los pistachos picados.
Llenar los moldes y cocerlos en el horno a 180º C al baño María durante 10-15 min. (si se hace en un molde grande, cocerlo 30 min.). Despegar los bordes, volcarlos y servirlos.
