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L@dy nos envía estos deliciosos pastelillos árabes. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES (para unos 12 pastelillos)
125 gr de almendras peladas
125 gr de medias nueces
5 dl de agua de azahar
1 pizca de nuez moscada rallada
2 cucharitas de canela molida
50 gr de azúcar
1/4 vaso de mantequilla derretida
250 gr de pasta de hojaldre
125 gr de miel liquida
Aceite para freír
Pastel de sobaos y café con thermomix
Posted by: Anita Dinamita
L@dy nos envía este delicioso pastel de sobaos y café para preparar con thermomix. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
12 sobaos
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
2 sobres de cuajada
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de café instantáneo
Cobertura:
Sirope de chocolate
fideos de colores
PREPARACION
Ponemos en el vaso la leche, los dos sobres de cuajada, la cucharada colmada de café y el azúcar, programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.
Mientras colocamos los sobaos sobre una bandeja rectangular, bien juntos.
Cuando termine vertemos con cuidado sobre los sobaos, para que se vayan impregnando con la mezcla de café y dejamos enfriar.
Cubrimos con sirope de chocolate y adornamos con unos fideos de colores
L@dy nos envía este delicioso pastel de melocotón. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 bote de melocotón grande
1 bote de leche condensada pequeño
6 bizcochos de soletilla
6 huevos
caramelo líquido
PREPARACION
Triturar la mitad del melocotón y batirlo con los huevos y la leche condensada. Caramelizar un molde y poner los ingredientes así: capa de mezcla, trozos de bizcocho y trozos de melocotón. Cuajar en el microondas al 60% tapado durante 10 minutos. Luego destapado 3 minutos al 100%. Dejar reposar 5 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Ana Herrera nos envía esta delicia: pastelitos de limón. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
220 gr de harina
180 gr de mantequilla sin sal fundida
300 gr de azúcar
4 huevos
350 gr de requesón
200 ml de crema de leche
2 cucharaditas de ralladura de limón
185 ml de zumo de limón
azúcar glass
moldes para los pastelitos
PREPARACION
Precalentar el horno. Engrasar un molde y cubrirlo con papel de horno de forma que sobresalga el papel por los lados.
Poner la harina, la mantequilla y 100 grs de azúcar en un recipiente.Mezclar. Agregar 1 huevo y batir poco hasta que se forme una masa. Poner esta masa extendida en los molde y hornear por 15 minutos.
Por otro lado, mezclar el requesón, la crema de leche, el resto del azúcar, la ralladura y el zumo de limón, y los demás huevos. Verter sobre la mezcla de masa y llevar al horno nuevamente. Hornear hasta que cuaje (unos 30 minutos ) (la textura del los pastelitos será aun algo blanda). Dejar enfriar los pastelitos dentro del horno sin abrir la puerta en ningún momento. Una vez frío llevar a la nevera. Al servir espolvorear con azúcar glass.
