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Delicioso pastel de cerezas.
INGREDIENTES
1 masa para pay de doble corteza de 23 cm
4 cucharadas de tapioca de cocción rápida
1/8 cucharadita de sal
1 taza de azúcar blanco
4 tazas de cerezas sin hueso
un cuarto cucharadita de extracto de almendras
media cucharadita de extracto de vainilla
1 y media cucharadas de mantequilla
PREPARACION
Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Colocar la corteza inferior de la masa para pay en el molde y poner la corteza superior de la masa a un lado.
En un tazón grande, combinar la tapioca, la sal, el azúcar, las cerezas y los extractos.