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¿A quién le apetece un polvorón?
Pues cuando descubras cómo hacerlos te apetecerán aún más. La receta requiere una dosis de paciencia, pero no demasiado tiempo ni maña. No hay que ser un experto cocinero para preparar unos polvorones caseros para regalar de postre estas Navidades.
INGREDIENTES para 6 personas:
- 200 gramos de Harina de repostería
- 80 gramos de Almendra molida (cruda o tostada)
- 100 gramos de Azúcar glasé
- 100 gramos de Manteca de Cerdo
- 1 cucharada pequeña de Canela
- Azúcar glasé para espolvorear
- Zumo de medio Limón
PREPARACION
En una sartén echamos la harina junto con la almendra molida y dejamos que se tuesten un poquito. A fuego medio-bajo y moviendo continuamente para evitar que se queme. Tiene que adquirir un tono más tostado. Llevará unos 15 minutos.
Por otro lado, mezclar la manteca, a temperatura ambiente y sin derretir, con el azúcar glasé, hasta obtener una masa blanquecina y espesa. Añadir el zumo de limón.
¿Alguna vez has probado los polvorones de naranja?
Pues ya va siendo hora, y ademas, es una excelente opción para ofrecer algo original esta Navidad.
INGREDIENTES(4 personas)
250 gramos de harina
125 gramos de manteca vegetal
100 gramos de azúcar
1 naranja (jugo y raspadura)
1 yema de huevo
1/4 de cucharadita de bicarbonato
Algo típico en estas fechas navideñas: polvorones caseros. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
400 gramos de harina
200 gramos de manteca de cerdo
200 gramos de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de anís
2 yemas de huevo
50 gramos de azúcar glas
Deliciosos y muy vistosos estos polvorones anisados. Ideales para ofrecer a nuestros invitados, familiares y amigos en estas fechas navideñas. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
400 gramos de harina
200 gramos de manteca de cerdo
200 gramos de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de anís
2 yemas de huevo
50 gramos de azúcar glas
Estos deliciosos polvorones de almendra son imprescindibles en tu mesa de navidad. Estos días no deben faltar en tu casa. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
250 gramos de azúcar glas
250 gramos de manteca de cerdo
2 yemas de huevo
100 gramos de almendras tostada
1 cucharada de canela en polvo
la ralladura de un limón
