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Delicioso postre: carpaccio de higos,con un toque salado,el de las anchoas.
INGREDIENTES
- 12 higos
- 50 gramos de queso de cabrales
- 20 gramos de piñones tostados
- 3 filetes de anchoas del Cantábrico
- 4 hojitas de hinojo
- un chorrito de aceite de oliva
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