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Un postre mallorquín que hará las delicias de todos: Gató.
INGREDIENTES
5 huevos
165 gramos de azúcar
165 gramos de almendra molida
1 ralladura de un limón
1 cucharadita de canela en polvo
cucharada sopera de azúcar lustre (para espolvorear)
cucharada sopera de manteca de cerdo (para untar el molde)
