Posts Tagged ‘postres de navidad’

Brownies de reno para Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 19th, 2023 >> .NAVIDAD - Postres

¡Brownies festivos para niños de todas las edades!

INGREDIENTES

  • 1 caja (518 gr) de harina para brownies de chocolate
  • Aceite, agua y huevos como se indica en la caja
  • 24 pretzels miniatura, partidos a la mitad
  • 1 bolsa (198 gr) de glaseado de chocolate para decorar galletas

48 ojos de dulce

PREPARACION

Calienta el horno a 175°C.

Cubre con aluminio un molde de 33 x 22 cm dejando que sobresalga 5 cm de las orillas.

Rocía con aceite en aerosol el fondo del molde.

En un tazón grande, mezcla la harina de los brownies con aceite, agua y huevos hasta que estén bien combinados.

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Macarons de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 21st, 2022 >> .NAVIDAD - Postres

Bonitos, graciosos y deliciosos Macarons de Navidad.

INGREDIENTES

Para los macarons:

  • 90 gramos de clara de huevo
  • 50 gramos de azúcar
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 110 gramos de almendras molidas
  • Colorante rojo en gel

Para la buttercream:

  • 100 gramos de Tulipán a temperatura ambiente
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 100 gramos de queso cremoso

Para la decoración:

  • Pincel alimenticio en negro y dorado
  • Perlas blancas comestibles

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Tronco de Navidad de Trufa

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 18th, 2022 >> .NAVIDAD - Postres

Esta Navidad prepara este delicioso tronco de Navidad y triunfarás.

INGREDIENTES

4 huevos
100 gramos de azúcar
120 gramos azúcar
1 cucharada levadura Royal
Almíbar (100 ml agua, 90 ml ron, 100 gramos azúcar)
Para la trufa:
1 brick nata para montar
Cacao en polvo
Azúcar glass
1 brick nata para montar de 200 gr (para decorar)

PREPARACION

Mezclamos en un bol los huevos con el azúcar, cuando tenga volumen incorporamos la harina tamizada poco a poco. Y por último la levadura.

Echamos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal. La metemos al horno a 180 grados durante 10 minutos.

Mientras preparamos la trufa, en un bol ponemos la nata fría y la vamos montando, le añadimos azúcar glass al gusto.

Cuando esté montada, le añadimos el cacao en polvo al gusto.

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Magdalenas de turrón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 15th, 2022 >> .NAVIDAD - Postres, Magdalenas

Las magdalenas son una de las elaboraciones en repostería más populares, ya que son sencillas de hacer en casa, y tienen una textura esponjosa muy apetecible. ¡Y lo más importante! Se puede innovar con infinidad de sabores, e incluso colores.

Y hablando de innovar en sabores, ¿Qué pasaría si juntamos las magdalenas con otro de los postres más típicos de la Navidad? Pues que tenemos unas magdalenas de turrón para sorprender en estas fiestas, ¡irresistibles!.

INGREDIENTES

3 huevos

3 cucharadas de miel

1 yogur natural

150 gramos de mantequilla

450 gramos de harina de trigo

10 gramos de levadura

125 gramos de turrón blando

almendras garrapiñadas

azúcar

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Tableta de chocolate con frutos secos y fruta confitada

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 26th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres

Esta combinación de chocolate con frutos secos y fruta confitada te va a encantar. Tienen un aspecto precioso con el que vamos a sorprender a todos en casa durante estas fiestas navideñas.

INGREDIENTES para 6 tabletas de chocolate de 8 x 16 cm

  • 850 gramos de Chocolate fino atemperado (en la preparación vemos cómo se atempera)
  • 150 gramos de Orejones de albaricoque
  • 30 gramos de Arándanos rojos secos
  • 60 gramos de Almendras tostadas
  • 60 gramos de Avellanas tostadas
  • 60 gramos de  Nueces peladas
  • 60 gramos de de nueces de Macadamia
  • 60 gramos de Anacardos
  • 40 gramos de Pistachos
  • 30 gramos de Coco natural (opcional)

PREPARACION

Como se atempera el chocolate

1º Troceamos todo el chocolate y lo ponemos en un cuenco grande al baño María, procurando que el agua no hierva en ningún momento, ya que podria quemar el chocolate. Removemos sin parar hasta que se haya derretido por completo. Continuamos removiendo hasta que el chocolate alcance una temperatura de 45-50º C, asegurándonos así, que las grasas y los azúcares se funden de manera uniforme.

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Cupcakes de reno – Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, Cupcakes, Postres Para Niños

Hoy vamos con una receta muy divertida: cupcakes de reno.

No solamente son estupendos como postre para nuestra mesa de navidad, sino que ademas son ideales para regalar.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES

Decoración

PREPARACION

Lo primero que vamos a hacer será dejar preparados todos los ingredientes.

En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave. La mantequilla debe estar ablandada previamente. Luego, agregamos el huevo y mezclamos muy bien.

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Galletas de azúcar navideñas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 14th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres

Galletas navideñas de azúcar con un glaseado clásico navideño.

INGREDIENTES

  • 1 bolsa de 500 gramos de harina para galletas de azúca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso.
  • media taza de mantequilla, derretida
  • 1 huevo
Glaseado
  • 2 y un cuarto tazas de azúcar glass
  • 2 a 4 cucharadas de leche

¼ cucharadita de vainilla

Colores vegetales en gel, al gusto

Chispas de dulce y de azúcar al gusto

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Postres de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres

Galletas de azúcar navideñas

Tronco de Navidad

Flores navideñas

Galletas con forma de árbol de Navidad

Mini pasteles de Navidad

Cupcakes Renos de Navidad – Postres navideños

Pandoro

Polvorones de almendras casero

Mantecadas caseras

Y mucho mas… –>> https://www.donpostre.com/category/postres-para-navidad/

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Tronco de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 22nd, 2020 >> .NAVIDAD - Postres

Y ¿qué es una navidad sin un maravilloso tronco de Navidad?

INGREDIENTES (para 12 raciones)

Para el bizcocho

  • 4 huevos
  • 120 gramos de azúcar blanco
  • 120 gramos de harina

Para la crema de turrón

  • 200 gramos de turrón de Jijona
  • 250 ml de leche semidesnatada
  • 250 ml de nata fresca
  • 15 gramos de azúcar blanco 
  • 40 gramos de harina fina de maíz
  • 2 yemas de huevo

Para el almíbar

  • 100 ml de agua
  • 100 gramos de azúcar blanco

Para la cobertura de chocolate

  • 200 ml de nata fresca
  • 200 gramos de chocolate de cobertura Fin Carré
  • 50 gramos de mantequilla

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Flores navideñas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 19th, 2020 >> .NAVIDAD - Postres

Un postre muy rico y fácil de realizar: flores de navidad.

INGREDIENTES

2 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 gramos de leche
130 gramos de harina
400 gramos de aceite para freír
azúcar y canela para rebozar
Moldes para hacer las flores
PREPARACION
Añadimos en un recipiente grande los huevos, el azúcar, la pizca de sal y mezclamos.
Añadimos la leche y mezclamos un poco.
Por último añadimos la harina y mezclamos bien.
Calentamos el aceite a fuego medio, que no sea muy muy caliente para que no se quemen las flores.

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