Posts Tagged ‘postres helados’
Esta granita de limón es absolutamente deliciosa, super fresca y muy fácil de hacer. Nos la trae Irene Mercadal desde su blog.
También podríamos prepararla con naranjas, mandarinas o pomelos.
La granita nace en Italia, más específicamente en Sicilia, donde es tradicional la granita de Limón, en donde los limones se caracterizan por no ser tan ácidos. Por eso también se conoce como granita Siciliana.
¿Que es una granita?
Se define como una bebida refrescante elaborada exclusivamente con azúcar, agua y algo que le dé sabor (jugo de cítricos, café, incluso jazmín) y que NO se hace es una máquina, sino que se simplemente se congela (revolviendo ocasionalmente mientras esto pasa) para luego rasparse con un tenedor para así conseguir cristales.
El tamaño de los cristales varía según el gusto de cada uno, pero son más “notorios” que en típico helado y menos que en un granizado (que se hace a partir de hielo picado al que se le agrega un saborizante)
En una granita jamás se agregarán lácteos ni mucho menos queso crema.
INGREDIENTES
-
6 cucharadas azúcar blanca granulada
-
1 y media taza agua
-
1/3 taza jugo de limón (sin pepas ni pulpa)
-
1 cucharadita ralladura de limón
Receta fácil de pastel helado de limón a base de galletas María y una crema elaborada con leche condensada y leche descremada. Se trata de una receta muy sencilla y económica, ideal para las reuniones familiares o aquellos días en los que no dispones de mucho tiempo para estar en la cocina.
¿Quieres saber cómo se hace?
Sigue leyendo y pon en práctica los pasos que aquí te mostramos.
INGREDIENTES
Polos de oreo
Posted by: Anita Dinamita
julio 14th, 2022 >> Helados y Postres Helados, Postres Para Niños
Para el veranito y los dias de calor, nada mejor que estos polos de oreo.
Este postre es exquisito y te aseguro que a los pequeños de casa los dejarás con la boca abierta cuando se lo sirvas.
INGREDIENTES
PREPARACION
En primer lugar colocamos en la licuadora la crema ácida, la leche, el azúcar y la vainilla, entonces procedemos a batir hasta obtener una mezcla homogénea y dulce.
Aparte en un tazón colocamos las galletas oreo troceadas: estas pueden estar en trozos grandes, algunas enteras si gustas o todas en trozos pequeños, esto ya depende de tu gusto.
Ahora añadimos nuestra mezcla de crema y leche a los trozos de galleta y mezclamos bien.
Bombones helados de café
Posted by: Anita Dinamita
mayo 23rd, 2022 >> Bombones, Helados y Postres Helados
Nuestra querida Irene Mercadal nos trae de su blog estos bombones helados de café, que además de ser super deliciosos son MUY saludables, perfectos para dias calurosos de verano.
INGREDIENTES
- 4 plátanos grandes, pelados, cuanto más maduros mejor
- media taza de leche entera
- 2 cucharadas de café soluble (yo prefiero del cafe granulado)
- 300 gramos de chocolate de leche picado o rallado
- café soluble para decorar opcional
Utensilios necesarios
-
Moldes para hielo (idealmente de silicona)
-
Papel de mantequilla o placa de silicona
PREPARACION
Tarta helada de galletas y leche condensada
Posted by: Anita Dinamita
agosto 23rd, 2021 >> Helados y Postres Helados
Esta tarta helada es fácil, económica y rápida. Tiene solo 3 ingredientes. Así es que… ¡¡ a por ella!!
INGREDIENTES
PREPARACION
Empezamos preparando la crema de la tarta helada. Para ello, calentamos en un cazo el chocolate y la leche condensada, revolviendo constantemente hasta que se integren ambos ingredientes. Se puede utilizar chocolate en polvo, pero también se puede emplear chocolate sólido.
Engrasamos un molde de unos 20 cm de diámetro y vertemos un poco de la crema anterior. Sobre ella, colocamos una capa de galletas y repetimos los pasos hasta finalizar con la crema. Se pueden usar galletas de maicena, pero también se puede hacer la tarta helada de galletas y leche condensada con galletas María o similar.
Sandwich helado con galletas María
Posted by: Anita Dinamita
agosto 9th, 2021 >> Helados y Postres Helados
Una receta super fácil para hacer sandwich helados con galletas María.
INGREDIENTES
PREPARACION
Hacer el sándwich de helado con galletas María es muy fácil. Así que prepara todos los ingredientes para tener todo a mano y trabajar cómodamente. Se puede sustituir el helado de vainilla por el de tu sabor favorito.
Comenzamos colocando sobre la superficie de trabajo dos galletas y para colocar el helado nos ayudaremos con un cortapastas del mismo tamaño de la galleta.
Postre helado de café
Posted by: Anita Dinamita
julio 28th, 2021 >> Con Café, Helados y Postres Helados
Para los amantes del café este postre helado les resultará toda una delicia, en especial para las épocas de calor. Su preparación es muy sencilla. Toma nota…
INGREDIENTES (10 raciones)
PREPARACION
Para empezar, batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que se integren por completo. Luego, se vierte la leche poco a poco y sin dejar de batir.
Bavaroise de piña – Sin horno
Posted by: Anita Dinamita
julio 12th, 2021 >> Bavaroise - Crema bávara, Helados y Postres Helados, SIN HORNO
Bavaroise de piña, un postre sencillo, fácil y sin horno.
Es ideal para aquellos que prefieren los postres que no sean muy dulces y con textura ligera. Para tomar después de una comida copiosa es ideal, pues no es empalagosa ni pesada.
INGREDIENTES (8 raciones)
8 hojas de gelatina
-3 yemas
-100 gramos de azúcar
-300 ml de leche
-300 gramos de piña en almíbar
-300 ml de nata para montar
PREPARACION
Ponemos en remojo las hojas de gelatina.
Ponemos en un recipiente las yemas con el azúcar y batimos con unas varillas manuales.
Ponemos a calentar en un cazo la leche y cuando empiece a hervir, retiramos del fuego.
Añadimos un poco de leche caliente en la mezcla de azúcar y yemas y batimos constantemente mientras vamos añadiendo la leche. Iremos añadiendo un poco más de leche caliente y seguiremos batiendo.
Pastel de sandwich helado
Posted by: Anita Dinamita
mayo 5th, 2021 >> Helados y Postres Helados, Tartas
INGREDIENTES (8 a 12 raciones)
Polos de yogur y frutas, fresquitos y deliciosos.
INGREDIENTES (6 personas)
Para la capa de mora:
- 125 gramos de moras
- 1 yogur natural
- 70 gramos de limón
- 2 cucharadas de miel
Para la capa de pomelo:
- 1 pomelo
- 1 yogur natural
- 70 gramos de limón
- 1 cucharada de miel
Para la capa de melocotón:
- 1 melocotón
- 1 yogur natural
- 70 gramos de limón
- 1 cucharada de miel
Para la capa de kiwi:
- 2 kiwis
- 1 yogur natural
- 70 gramos de limón
- 2 cucharadas de miel Marlene
Materiales:
– Moldes para polos
– Palos para polos
