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Piruletas de hojaldre y mermelada – San Valentín
Posted by: Anita Dinamita
febrero 4th, 2021 >> SAN VALENTIN - Postres
Deliciosas piruletas de hojaldre y mermelada. Con ella enamorarás. Una forma distinta de sorprender en San Valentín.
INGREDIENTES
PREPARACION
Precalentar el horno a 180°.
Extender la masa de hojaldre y con el molde de corazón empezar a hacer corazones aprovechando toda la masa que se pueda.
Separar cada corazón de la masa de hojaldre, con cuidado que no se rompan. Intentar que salga un número par para luego unirlas.
Rellenar la mitad de los corazones con un poco de mermelada (se pueden hacer de diferentes sabores así saldrán piruletas diferentes).
Un postre para sorprender y enamorar a tu pareja.
INGREDIENTES
8 fresas
200 gramos de chocolate negrao en tableta para confitar
2 cucharadas de licor de almendras
pétalos de rosas rojas
1 clara de huevo
azucar, la necesaria
unas hojitas de menta
una hoja de papel encerado
una botella de vino tinto lambrusco
PREPARACIÓN
Derretimos el chocolate a baño maria. Cuando el chocolate este completamente derretido, añadimos el licor y removemos.
Hundimos las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido hasta la mitad y colocar sobre la hoja de papel encerado.
Espuma de chocolate
Posted by: Anita Dinamita
febrero 13th, 2012 >> Chocolate, SAN VALENTIN - Postres
Una delicia romántica para el día de los enamorados: espuma de chocolate.
Esta espuma de chocolate es un postre totalmente original, que combina dos sabores intensos: el chocolate y el café.
INGREDIENTES
- Chocolate rallado 6 barritas
- 4 cucharadas de café
- 6 cucharadas de agua caliente
- 1 cucharada de ron
- 5 huevos
PREPARACION
Mezclar el chocolate con el café y el agua. Agregar el ron. Batir las yemas e incorporar al chocolate. Cocinar a fuego muy lento, revolviendo continuamente hasta que espese evitando que hierva. Retirar del fuego y añadir las claras batidas a nieve. Disponer en copas individuales y servir bien frío.
Puede decorarse con chips o fideos de chocolate por encima de cada copa.
Fuente: recetas de cocina
L@dy nos envía este delicioso postre para disfrutar en San Valentín: postre para dos.¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1/2 kg frambuesas picadas
1 bote de leche condensada pequeño
1 taza de zumo de limón
una tarrina de queso crema
PREPARACION
Mezclar la leche condensada con zumo de limón.
Batir el queso crema y unir a la mezcla de la leche condensada con el zumo de limón. Añadir frambuesas picadas finas (dejar algunas enteras para decorar).
Verter en copas, y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir. Decorar al gusto con frambuesas enteras.
Isabel nos envía este delicioso postre para San Valentin: Fresas con chocolate. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
600 g de fresas
75 g de chocolate amargo
75 g de chocolate blanco
Pistachos picados
Coco rallado
