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Gelatina de zanahorias es un postre que podemos tomar durante todo el año pero especialmente en verano 
sienta genial. Es sana, ligera y equilibrada. Esta preparación está recomendada para veganos, vegetarianos y deportistas, pues aporta un dulce rico sin añadir demasiadas calorías a la dieta.
Vamos a aprender a hacer gelatina de zanahorias.
INGREDIENTES
PREPARACION
Rallar la piel de media naranja, pero solo por la parte anaranjada para que no deje un sabor amargo. Pelar las zanahorias, cortar las puntas y rallarlas. Dejaremos una zanahoria rallada para decorar.
Estas tartaletas de muesli con yogur son un postre delicioso y sano.
Pueden servir para meriendas o para los que gustan tomar dulce después de las comidas. Lo mejor de este postre es que se realiza con semillas, que son ricas en vitaminas del grupo B, ácido fólico y Omega 3.
Podemos elegir las semillas que queramos o seguir las indicaciones de la receta.
INGREDIENTES
- Taza y media de copos de avena
- Media taza de semillas de sésamo
- Un cuarto de taza de miel
- Media cucharadita de canela
- Un puñadito de pasas
- 1 plátano
- Yogur
PREPARACION
Mezclamos los copos de avena, las semillas de sésamo, la miel y la canela hasta formar una pasta.
Después, trituramos el plátano con la ayuda de un tenedor y lo añadimos a la pasta.
Un postre que no falla. La base crujiente contrasta con la cobertura cremosa.
Esta receta es muy fácil y basta con mezclar los ingredientes de la masa y ponerlos a hornear.
INGREDIENTES
300 gramos de yogur griego
100 gramos de nueces picadas
250 gramos de fresones
2 cucharadas de miel
Para la base:
150 gramos de harina integral
90 gramos de azúcar integral
60 gramos de nueces picadas
3 cucharadas de semillas de lino molidas
2 cucharadas de pipas de calabaza
200 gramos de copos de avena
90 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de yogur natural sin azúcar
Sal
Esta es una de esas recetas que hará que cuando tus invitados entren por la puerta digan: “¡oh que lindo! Estamos seguros de ello. Esta pizza de sandía es la nueva reina del verano y es una delicia de la que todos pueden disfrutar. ¡Es saludable y fácil de hacer! Un verano no es verano sino comes sandia ¿Verdad?
No hay nada como una buena rebanada de sandía refrescante y que apaga la sed en un día caluroso. Si bien una rebanada regular de sandía es perfectamente buena, también es divertido condimentarla a veces.
¡Esta receta de pizza de sandía es divertida, fácil de hacer y será un éxito!
También tiene el beneficio adicional de ser mucho más bajo en calorías que cualquier otro snack.
Corta una buena rodaja de sandía y saca tu creatividad.
INGREDIENTES
- 1 sandía
- 1 taza de yogurt de coco o yogurt griego
- media taza de fresas, cortadas por la mitad
- media taza de frambuesas
- media taza de cerezas
- media taza de arándanos
- miel maple o jarabe de arce (opcional)
Postres sanos para personas con estómagos delicados
Posted by: Anita Dinamita
agosto 3rd, 2016 >> .SALUD Y BIENESTAR., Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios
El postre es para uno de los momentos más especiales de cualquier comida o cena que se precie.
Hay personas que por motivo de intolerancias alimentarias (tales como la imposibilidad de digerir el gluten o la lactosa) no pueden comer tantos tipos de dulces en la pastelería por lo que es necesario que hagan sus propios postres en casa y adecuarlos a sus necesidades.
Gracias a todos los tipos de ingredientes que se pueden encontrar en el mercado actual, ahora será muy fácil contentar a este tipo de familiares o amigos/as que padezcan dolencias del estómago.
He aquí algunas sugerencias que harán que podamos regalarles lo mejor de la creatividad culinaria en nuestra propia casa:
Una receta deliciosa y diferente, una cremita de yogur y limón, refrescante, rica y sana, ideal para los dias de calorcito. Además es fácil y se prepara rápidamente.
INGREDIENTES(4 personas)
4 yogures griegos
Leche condensada (la medida de 1 vaso y medio de los de yogur)
2 limones
Alguna fruta para decorar
Milhojas de fruta
Posted by: Anita Dinamita
enero 20th, 2013 >> Frutas, Milhojas, Postres Light y Dietéticos
Un postre delicioso,sano y muy digestivo debido a la combinación de frutas que contiene,milhojas de frutas. (Gracias Ana H.)
INGREDIENTES(4 personas)
350 gramos de piña
300 gramos de kiwi
300 gramos de papaya
1 lima
200 gramos de yogur natural (tambien puedes poner yogur natural light)
2 cucharaditas de miel o mermelada
1 naranja
Esta mousse de plátanos es un postre verdaderamente fácil de preparar.
Es una buena opción para aprovechar los plátanos que quizás quedaron muy maduros o bien para preparar un postre sano y muy rico para toda la familia.
INGREDIENTES
- 4 plátanos
- 150 grs. de azúcar
- Una copita de ron
- 200 grs. de crema de leche
PREPARACION
Pisar los plátanos con un tenedor. Agregar el azúcar lentamente, verificando que no nos excedamos ya que podría arruinar el sabor de la mousse. Licuar los plátanos y perfumar con ron. Incorporar la crema de leche batida y llevar a la heladera. Dejar descansar hasta que esté bien frío. Servir con una cucharada de dulce de leche.
Fuente: solo sabores
Un sano,fácil y delicioso postre frutal: frutas al jengibre.
INGREDIENTES
1 pera
1/2 melón sapo
1 naranja
1/2 piña
4 cdas. de miel
1 cta. de jengibre fresco rallado
2 tazas de agua
PREPARACION
Pelar las frutas y cortarlas en cuadraditos medianos parejos. Colocarlas en una olla y cubrir con el agua. Dejar reposar durante media hora hasta que las frutas larguen su azúcar. Incorporar la miel y llevar a fuego suave por 10 minutos. Retirar, añadir el jengibre rallado y colocar en un recipiente de mesa. Llevar a heladera hasta el momento de servir.
Fuente: entre pucheros
Al hacer esta crema no sólo se estará programando un buen postre: también puede ser un desayuno ideal, una merienda fantástica, un capricho que todo el mundo se puede permitir a cualquier hora del día o de la noche.
INGREDIENTES(4 personas)
1 l de leche ,
1 naranja,
250 gr de azúcar glasé
100 gr harina de trigo,
2 huevos,
yemas de huevo
Para la decoracion:
cacao en polvo,
naranja confitada
PREPARACION
Lavar la naranja con un cuchillo afilado, quitarle la piel, cuidando de no arrastrar en el corte las partes blancas. Verter la leche en una cacerola, añadir la piel de naranja y llevarla a ebullición. Exprimir la naranja. En un cuenco, mezclar cuidadosamente las yemas de huevo con el azúcar hasta que se integren bien. incorporar el zumo de naranja. (La mejor manerade conseguir tiras perfectas de la piel de los cítricos es emplear un pela patatas.Por añadidura, quedarán más regulares que utilizando un cuchillo.) Añadir poco a poco, removiendo continuamente con una cuchara de madera, la harina previamente tamizada y los huevos enteros. Verter un chorrito de leche hirviendo a través de un colador, sin dejar de remover para que no se formen grumos.
En la misma cacerola usada para la leche, verter el compuesto, ponerlo a fuego moderado y, siempre removiendo, llevarlo a ebullición. Tapar la cacerola, bajar el fuego al mínimo y continuar la cocción durante 7 u 8 minutos, removiendo de vez en cuando. Disponer la crema en copitas individuales, espolvorearlas con el cacao en polvo y adornar con rodajitas de naranja confitada. Servir frío. Hay que probar a realizar esta receta sustituyendo el cacao en polvo por un cafe molido, eso sí, de primerisima calidad y sabor algo afrutado, como el arabica,el resultado es absolutamente sorprendente.
Receta vista en comida sana y nutritiva
