Posts Tagged ‘postres vitamínicos’
Ana Herrera nos envía un postre vitamínico y delicioso: pinchitos de frutas. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
400 g de frutas variadas de la estación y alguna de todo tiempo,como las naranjas.
4 brochetas
1 naranja grande entera (para la presentación)
PREPARACION
Según el tipo de fruta, pelar y cortar; hacer bolitas (si hay melón o sandía); deshuesar las cerezas, si es la temporada; cortar a medios gajos las naranjas o las mandarinas,etc.
Ensartar la fruta en las brochetas,combinando los colores de la forma más artística posible.
Clavar las brochetas en media naranja grande para sacar a la mesa.
Servir fresco, recién preparado si es posible.
Batido de plátanos y naranja
Posted by: Anita Dinamita
julio 4th, 2009 >> Batidos, Frutas, Helados y Postres Helados
Ana Herrera nos envía este verdadero cóctel de vitaminas: batido de plátanos y naranja. El plátano,por su fuente natural de potasio es muy recomendable en casos de fatiga y astenia.Preparado de esta manera,de este batido es muy útil como merienda nutritiva para niños inapetentes y suele resultarles muy agradable. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
2 1/2 dl de leche desnatada
1 naranja
1 plátano pequeño
2 cucharaditas de miel
1 trocito de piel de naranja (solo lo rojo)
algun ingrediente aromático: canela,vainilla,extracto de almendras…
PREPARACION
Pelar la naranja, quitando toda la piel blanca; cortada a trocitos.
Pelar también el plátano; cortarlo en varios trozos.
Echar en la batidora la leche descremada fría,las frutas cortadas y todos los demás ingredientes.
Batir primero a velocidad baja,para triturar por completo las frutas.Aumentar la velocidad hasta que queden licuadas.
Servirlo enseguida en vasos de refresco,espolvoreando un poco de canela en la superficie. O bien, meterlo en el congelador y servirlo cuando esté medio congelado.
