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Brezel salado

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2013 >> Panes y Bollos, Postres del Mundo

El brezel o pretzel es un tipo de bollo salado horneado y en forma de lazo. Tiene origen alemán. No pases por alto la oportunidad de preparar esta delicia y probarla.

brezelINGREDIENTES(15 unidades)

1 yema de huevo
500 gramos de harina
1 sobre de levadura seca
200 ml de agua tibia
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de sal gruesa
20 gramos de mantequilla
150 ml de leche tibia
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