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Las amanitas son hongos cuyo sombrero posee numerosas laminillas en su cara inferior. Están las amanitas de sabor delicado, como la amanita imperial o caesarea y las venenosas como la amanita faloide o phalloides que posee uno de los venenos más mortíferos para el ser humano.
Se caracterizan por tener una especie de bolsa que rodea el pie.
La amanita imperial es comestible, de sabor exquisito, uno de los hongos más sabrosos que se conocen. Sombrero color amarillo en contraste con el color blanco del resto de la base.
En el polo opuesto está la amanita faloide, muy venenosa, que presenta una coloración verdosa en su sombrero.
