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Roscon de Reyes – Thermomix
Posted by: Anita Dinamita
enero 6th, 2021 >> DIA DE REYES, Roscos y Roscones
Hoy haremos roscón de reyes en thermomix
INGREDIENTES
Masa Madre:
70 gramos leche
10 gramos levadura Prensada fresca
1 cucharadita azúcar
130 gramos harina de fuerza
Masa:
120 gramos azúcar
6 tiras piel de limón
8 tiras piel de naranja
60 gramos leche
70 gramos mantequilla
2 huevos
20 gramos levadura prensada fresa
30 gramos agua de azahar
450 gramos harina de fuerza
1 pellizco sal
Decoración:
Huevo batido
Fruta escarchada
Almendra laminada
Azúcar humedecido
