Posts Tagged ‘roscos caseros’
Exquisitos roscos de vino. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 huevos
550 gramos de harina
100 gramos de azúcar
50 ml. de aceite de girasol
100 ml. de leche
100 ml. de vino de jerez
la ralladura de un limón
2 cucharaditas de matalahúva
1 sobre de levadura en polvo
1 litro de aceite de girasol para freír
azúcar para rebozar
PREPARACIÓN
En un recipiente ponemos los huevos, la ralladura de limón, el aceite, la leche, la matalahúva, el azúcar y la levadura.
Roscos de Motril
Posted by: Anita Dinamita
junio 10th, 2019 >> Postres Tipicos de Andalucia, Roscos y Roscones
Receta para realizar unos riquísimos roscos típicos de Motril, Granada. Con el sabor y el encanto de antaño.
INGREDIENTES
1 kilo de harina de trigo
28 cucharadas de leche
18 cucharadas de aceite de girasol
14 cucharadas de azúcar
6 huevos
la ralladura de dos limones
1 sobre de levadura «Royal»
canela
azúcar
aceite
PREPARACIÓN
En un recipiente grande ponemos la harina y en el centro hacemos un hueco. En él, ponemos la leche, el aceite, el azúcar, la ralladura de los limones y las yemas de los huevos.
Batimos las claras a punto de nieve y cuando estén bien montadas añadimos también a la mezcla.
Exquisitos roscos de naranja para una merienda ideal
INGREDIENTES
1 kilo de harina
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de aceite frito con una cáscara de naranja y otra de limón
1 vaso de azúcar
3 huevos
la ralladura de una naranja
la ralladura de un limón
2 sobres de levadura “Royal”
1 sobre de gasificante
Roscos de vino, ¡que delicia! ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES (6 personas)
1 litro de buen vino blanco
medio litro de aceite frito (En algunas recetas, como es este caso, se emplea el aceite frito, lo que quiere decir que éste debe haberse puesto a cocinar a fuego vivo. Se deja enfriar el aceite, se cuela y se guarda en botellas. Cuando se reutilice ese aceite y quede algún sobrante se puede agregar al que está guardado, colándolo)
200 gramos de azúcar
40 gramos de granos de anís secos
harina de trigo
almíbar a punto de hebra
azúcar granillo para el rebozado
azúcar lustre para espolvorear
Ana Herrera nos envia este delicioso postre: roscos de huevo. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
4 huevos.
17 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
17 cucharadas de leche.
Raspadura de limón.
1 sobre de levadura.
3 papelillos de gaseosa.
Harina, la que admita la masa.
Aceite de oliva desahumado con cáscara de limón y naranja.
