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Una receta muy original: espuma de yogur CON SIFÓN.
Necesitamos un sifón
375 gramos de yogur ( de tu sabor preferido)
125 gramos de nata (35 % de mg)
75 gramos de azúcar
Dos cargas para el sifón.
PREPARACION
Mezclar bien el yogur con el azúcar y la nata. Introducir en el sifón y dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Añadir las cargas, mover bien el sifón arriba y abajo, unas tres veces y servir.
Fuente: entre pucheros