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Leche frita al horno sin lactosa
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 29th, 2020 >> Intolerancia a la lactosa, Leche
Un postre sano y casero que todo el mundo podrá disfrutar: leche frita al horno sin lactosa.
INGREDIENTES (5 personas)
Para la leche frita:
- 500 ml de leche semidesnatada sin lactosa
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 limón
- 25 gramos de harina fina de maíz
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo
Para el rebozado:
- 24 gramos de azúcar avainillado
- canela molida
Ganaché sin leche para cobertura y relleno
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 17th, 2019 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres
Hemos preparado este ganaché para decorar una tarta y unas magdalenas de cumpleaños, utilizando nata, margarina y chocolate, todos los ingredientes sin proteína de la leche. Pero te explicamos un poco más de este recurso de pastelería que te vendrá muy bien para tus postres.
Es ideal para intolerantes a la lactosa.
INGREDIENTES
- 50 gramos de Margarina vegetal
- 450 gramos de Chocolate negro sin leche
- 300 ml de Nata vegetal Alpro
- media cucharada pequeña de Sal
PREPARACION
Bundt Cake sin gluten, sin lactosa y sin huevos
Posted by: Anita Dinamita
marzo 12th, 2016 >> Bizcochos, Celíacos, Intolerancia a la lactosa
Un bundt cake es una especie de bizcocho. En esta ocasión se va a realizar sin gluten, sin lactosa y sin huevos y por tanto será un bizcocho apto para celíacos y personas intolerantes a la lactosa.
Queda muy sabroso y esponjoso. Y además es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES
