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Mousse de chocolate blanco con sirope de caramelo a la naranja
Posted by: Anita Dinamita
marzo 6th, 2022 >> Mousses
La mousse de chocolate blanco con sirope de caramelo a la naranja es un postre exquisito y fácil de realizar.
Se trata de una mousse de chocolate blanco que bañaremos con un sirope de caramelo a la naranja.
INGREDIENTES
Para la mousse:
- 300 ml de nata
- 90 gramos de chocolate blanco
- 2 hojas de gelatina neutra
- 1 cucharada de azúcar blanco
- Agua
Para el sirope:
- 100 gramos de azúcar moreno
- 45 ml de agua
- 400 ml de zumo de naranja
- 40 gramos de mantequilla
- 35 gramos de Maicena
