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Altramuces – propiedades y beneficios
Posted by: Anita Dinamita
febrero 24th, 2022 >> Alimentos - Beneficios
Vamos a conocer las propiedades y beneficios de este super alimento: los altramuces.
En primer lugar… ¿QUE SON LOS ALTRAMUCES?
El altramuz, también conocido como lupín o chocho, es una legumbre cuya apariencia es bastante parecida a la del maíz, es de color amarillo aunque es más redondo y más grande.
A continuación vamos a conocer todas las CONTRAINDICACIONES Y BENEFICIOS DE LOS ALTRAMUCES.
Al altramuz se le considera un superalimento debido a su gran aporte en minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio y el calcio entre otros.
Uno de los beneficios de los altramuces más importantes es que mejora el metabolismo de la glucosa y ayuda a reducir la carga glucémica de los alimentos con carbohidratos convirtiéndolo en un alimento recomendado para las personas con diabetes.
Una de las contraindicaciones de los altramuces es que un consumo excesivo podría general molestias gastrointestinales como diarrea, gases, flatulencias, hinchazón, dolor abdominal… esto es debido a su alto contenido en fibra por lo que recomendamos consumirlas con moderación.
Propiedades y beneficios de los altramuces
