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Esta deliciosa tarta árabe es una tarta sencilla que nos deja toques de canela, miel y almendra tostada.
INGREDIENTES
- 5 obleas de masa filo o pasta brick
- 175 gramos de crema pastelera, que conseguiremos con:
- 125 ml de leche
- 25 gramos de yemas
- 25 gramos de azúcar
- 12 gramos de maicena
- Piel de algo menos de medio limón y una ramita de canela
- 225 gramos de nata
- 25 gramos de azúcar
- Almendras fileteadas
- Azúcar glass
- Canela
- Miel
