Posts Tagged ‘tarta de chocolate y mascarpone’
Una verdadera exquisitez: tarta de chocolate y queso mascarpone. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
5 huevos
150 gramos de azúcar
200 ml. de aceite de girasol
60 gramos de cacao puro en polvo
60 gramos de harina
120 gramos de almendra molida
vainilla
1 copa de licor de cerezas o ron
Para la cobertura:
150 gramos de chocolate fondant
30 ml. de nata o mantequilla
Para el relleno:
250 gramos de queso mascarpone
100 ml. de nata para montar
2 yemas
1 copita de vino dulce
vainilla
2 claras para montar
100 gramos de azúcar glas
