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Que delicia: tarta de limón y merengue.
INGREDIENTES
Para la masa:
250 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 huevo
500 gramos de harina
Para el relleno:
200 ml de leche condensada,
250 ml de zumo de limón
10 yemas + 2 huevos
100 gramos de azúcar
Para el merengue:
10 claras,
100 gramos de azúcar
la ralladura de 1 limón
Para decorar:
Cáscara de limón
hojas de menta,
1 fresa
