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Tarta de turrón blando de Jijona
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 18th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres
Tarta de turrón blando de Jijona es un postre ideal para ponerle el broche final a una buena comida o cena esta navidad. Es uno de los clásicos que en casa nunca fallan.
INGREDIENTES
Para la base de galletas
- 220 gramos de Galletas tipo digestive
- 80 gramos de Mantequilla
Para las natillas
- 250 ml Leche entera
- 2 Yemas de huevo
- 30 gramos de Azúcar blanquilla
- 10 gramos de Harina de maíz
- 1 cucharadita de Extracto de vainilla
Para la crema de turrón
- 200 gramos de Turrón blando de Jijona
- 300 ml Nata para montar 25% M.G
- 5 Hojas de gelatina
- Almendras o pepitas de chocolate para decorar, al gusto
- 30 ml Vino dulce
