Posts Tagged ‘tartas caseras’
Deliciosa tarta casera de café.
INGREDIENTES
- 6 huevos
- 1 bote pequeño de nata líquida
- 300 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 300 gramos de azúcar
- 2 cucharadas soperas de café instantáneo
- 100 ml. de leche
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 5 barritas de chocolate
PREPARACION
Batir la nata con el azúcar hasta que espese un poco.
Incorporar las yemas una a una sin dejar de batir y reservar.
Disolver el chocolate en la leche y le añadimos la esencia de vainilla. Reservamos.
Tamizamos la harina junto con la levadura y el café.
Agregar todo a la mezcla de nata intercalando el chocolate y la harina, siempre sin dejar de batir.
Deliciosa tarta de manzana y almendras. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
- 300 gramos de almendra picada
- 2 cucharadas de canela
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 8 manzanas reineta
- 3 yemas de huevo
- 250 gramos de azúcar
PREPARACION
Con las almendras picadas, la mitad del azúcar, la mantequilla, la harina tamizada y las yemas hacemos una masa.
Untamos un molde de mantequilla y extendemos la tercera parte de la masa.
Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas.
Sara de almendras
Posted by: Anita Dinamita
julio 15th, 2019 >> Bizcochos, Postres Tipicos de Cataluña, Tartas
La Tarta Sara es un bizcocho genovés súper esponjoso, empapado en almíbar , relleno y cubierto de una crema muy suave de mantequilla o crema francesa de mantequilla y siempre decorado con almendra tostada.
Una tarta tradicional, elegante y realmente exquisita.
Es típico de Cataluña.
Sarah Bernhardt fue una actriz francesa de teatro y cine que es considerada la actriz más importante del siglo XIX y la más famosa de la historia. Tanta fue su fama que inspiró este delicioso postre que lleva su nombre.
INGREDIENTES
4 huevos
125 gramos de harina
125 gramos de azúcar
levadura
Cobertura y relleno:
4 yemas
250 gramos de mantequilla
2 naranjas
200 gramos de almendras crudas
azúcar glas
Maravillosa receta de pastel de nata. Tan rico que no quedarán ni las migajas. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
125 gramos de harina
125 gramos de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
50 gramos de mantequilla
700 gramos de nata para montar
60 gramos de azúcar
cacao en polvo
PREPARACIÓN
Receta para realizar un delicioso pastel de frutos secos con cobertura.
INGREDIENTES
200 gramos de avellana molida
200 gramos de almendra molida
180 gramos de azúcar
9 huevos
Para la cobertura:
80 gramos de chocolate de naranja
350 ml. de nata para montar
4 cucharadas de azúcar glas
100 gramos de mermelada de albaricoque
12 avellanas
Para el almíbar:
1 vaso de agua
4 cucharadas de azúcar
1 copa de licor de almendras o Amaretto
30 gramos de avellanas enteras
PREPARACIÓN
Una receta fácil y casera para hacer tarta de yogur con galletas… Una delicia para chuparse los dedos, una delicia irresistible.
INGREDIENTES
4 yogures naturales
1 bote pequeño de leche condensada
500 gramos nata líquida
1 sobre de gelatina (6 hojas)
1 tacita pequiña de leche
8 galletas
PREPARACIÓN
Mezclar en el recipiente los yogures y la leche condensada, poner la gelatina en trozos en agua fria durante 5 minutos, poner al baño maria la leche y la gelatina en el bote vacio de la leche condensada, cuando esté disuelta se agrega al recipiente, y acto seguido se monta la nata y se junta con el resto de los ingredientes removiendo poco a poco.
Exquisita tarta casera de hojas.
INGREDIENTES
Medio kilo de mantequilla
Medio kilo azúcar flor
Medio kilo de harina
6 huevos
3 latas de leche condensada
Glaseado:
Un cuarto kilo de mantequilla
4 cucharadas de chocolate
Media taza de azúcar flor
6 cucharadas de coco
PREPARACIÓN
Exquisita tarta de naranja, un postre para los mas golosos. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
300 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
1 huevo
50 gramos de azúcar
sal
2 cucharadas de agua
Para la crema de naranja:
300 gramos de azúcar
50 gramos de harina de maíz
3 yemas de huevo
2 naranjas
250 ml. de leche
Para el merengue:
250 gramos de azúcar
100 ml. de agua
4 claras
2 cucharadas de azúcar glas
Para adornar:
juliana de naranja
Exquisita tarta casera de nueces para realizar con thermomix
INGREDIENTES
500 gramos De nueces
500 gramos De azúcar
5 huevos
2 cucharadas de cacao amargo
2 cucharadas de harina
PREPARACIÓN
Montamos las claras.
Colocamos la mariposa en el vaso y ponemos en él las claras. Programamos 10 minutos, velocidad 2 y media.
Deliciosa tarta con crema de piña.
INGREDIENTES
35 cl. de zumo de piña
4 huevos
300 gramos de azucar
1 tira de bizcocho fino (tipo brazo de gitano)
