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El té verde Matcha, es el té japonés más rico en clorofila y antioxidantes.
Beneficios del té verde matcha
Una taza de té Matcha verde tiene más antioxidantes que diez tazas de té verde común. El té matcha se cultiva únicamente en Japón se elabora con hojas tiernas que se cultivan a la sombra para incrementar sus niveles de clorofila y antioxidantes. Varias semanas antes de la cosecha en primavera, los agricultores cubren las plantas de té con esteras de bambú o lonas. De esta manera reducen la cantidad de luz solar que llega a las plantas. Al hacer esto logran aumentar el contenido de clorofila y las hojas adquieren un tono verde oscuro.
Después de la cosecha las hojas se cuecen al vapor y luego se dejan secar. A continuación las hojas se clasifican y luego se muelen para hacerlas polvo en un molino de piedra. Las hojas se reducen a polvo creando como una harina verde, por eso este té se disuelve en agua y al beberlo ingerimos hojas de té. El té matcha sirve para batidos, helados, o para añadirlo a distintas recetas de repostería.
El té Matcha tiene fibra y L-teanina un amioácido que contribuye a la relajación. Este té lo toman los monjes budistas para ayudarse en la meditación. Los aminoácidos mezclados con la cafeína que tiene el té contribuyen a crear un estado concentración sosegada. El té matcha contribuye aumentar el metabolismos para la quema de calorías, proporciona vitamina C, cromo, zinc, selenio y manganeso. Por su contenido en fibras vegetales y antioxidantes también contribuye a reducir el colesterol en sangre.
Ahora vamos con esta riquísima y saludable receta de mousse de té verde matcha:
Tomar té a diario, sobre todo té verde, puede traer muchos beneficios a nuestro organismo para nuestra salud. Tomar té es saludable y beneficioso siempre y cuando no abusemos del azúcar, lo mejor es tomarlo con edulcorante.
El té destaca su elevado contenido en antioxidantes, los cuales se sabe que pueden ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas.
Las catequinas y demás compuestos del té se han relacionado con un menor riesgo de sufrir cáncer en general, siendo sus efectos más destacados en la prevención del cáncer de piel, próstata, pulmón y mama. De hecho, cada tipo de té ha demostrado tener beneficios específicos para un tipo de cáncer en particular.
El TE NEGRO reduce el riesgo de sufrir diabetes mellitus tipo 2. Reduce los niveles de azúcar en sangre.
El TE VERDE gracias a su riqueza en polifenoles, se ha relacionado con una mejor tolerancia al estrés, y a su vez con un menor riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer.
El té verde tambien tiene efectos antibacterianos, pudiendo así reducir el riesgo no solo de enfermedades dentales y periodontales, sino también de enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, las mismas propiedades antiinflamatorias de las mencionadas catequinas ayudarían a mantener relajados los vasos sanguíneos, ayudando así a reducir la tensión arterial y también mejorando la función del corazón.
Además, la cafeína del té también ha demostrado ayudar en la mejora de la atención y el estado de alerta, junto a la presencia de otros componentes como la teanina, un aminoácido casi exclusivo del té.
Existen variedades de té de hierbas libres de cafeína que pueden mejorar la calidad del sueño antes de acostarse.
ADVERTENCIAS A TENER EN CUENTA
Controla las alergias de forma natural
Posted by: Anita Dinamita
octubre 4th, 2020 >> .SALUD Y BIENESTAR., Alergias Alimentarias y otras
Si sufres de alergias, seguramente tu sistema inmune se encuentra débil. Por lo general, las alergias estacionales ocurren cuando nuestro sistema inmune confunde las sustancias no tóxicas con las tóxicas, y reacciona produciendo un tipo de sustancias químicas llamadas histaminas.
La liberación de estas sustancias provoca reacciones alérgicas que se manifiestan como estornudos, congestión nasal, ojos irritados, entre otros síntomas. Estas son 6 formas de revitalizar tu sistema inmune:
1- Aprende a manejar el estrés
Las alergias tienden a empeorarse o prolongarse cuando el cuerpo está estresado. Ante situaciones de estrés, el cuerpo libera citosinas pro-inflamatorias que debilitan el sistema inmune. Para aliviar el estrés, debes dormir por lo menos 8 horas, hacer algún tipo de actividad relajante y comer de forma saludable.
2- Mantén las vías respiratorias desbloqueadas
Los doctores recomiendan realizar una limpieza nasal de forma periódica.
3- Incorpora zinc a tu dieta diaria
Si padeces deficiencia de zinc, es más probable que manifiestes reacciones alérgicas. Por eso es recomendado consumir alimentos con alto contenido de zinc, como el ajo, las semillas de zapallo y sésamo, espárragos, yogur y legumbres.
Super alimentos para la salud-Té Verde
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 2nd, 2015 >> .SABIAS QUE..., Café y Té, Té
(Gracias Mercedes Gómez)
Una manera de refrescarse de forma sana y natural es el té frío, pero caserito, hecho en casa. Veamos cómo preparar una refrescante bebida de té helado.
Lo primero de todo, tenemos que saber qué es el té, cuantas clases existen de té, para que es beneficioso cada tipo de té y luego ¡a preparar nuestro rico té casero!
Comer bien la fruta
Posted by: Anita Dinamita
enero 22nd, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Frutas
Aprendamos a comer bien la fruta. (Gracias Mercedes Gómez)
¿De que se compone la fruta?
¿Cuál es la forma correcta de comer la fruta?
¿En que momento es más conveniente comerse la fruta?
¿Cuál es la manera correcta de beber zumo o jugo?
¿Es verdad eso que se dice por ahí de que debe comerse la fruta antes de las comidas o con el estómago vacío?
¿Es recomendable tomar las bebidas frías durante las comidas?
¿Por qué es tan beneficioso el té verde?
Veamos como se resuelven estas y otras cuestiones.
¡Aprender a comer fruta es muy importante!
20 alimentos antienvejecimiento o antiedad
Posted by: Anita Dinamita
enero 4th, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.
Os presento 20 alimentos para evitar el envejecimiento. (Gracias Angel)
VINO
El vino posee un antioxidante único llamado resveratrol que tiene poderosos efectos anti-edad. Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y algo menos en el blanco. Actúa engañando al cuerpo y activando genes específicos que controlan los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable.
MANZANA
Existe un refrán popular: «Una manzana al día mantiene alejado al doctor». Las manzanas tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes.
